Tillfällig saluhall för alla parter
Östermalms saluhall är världsunik arkitektoniskt och erbjuder en matupplevelse för alla, stockholmare såväl som för turister. Saluhallen har stor betydelse för området och det var viktigt att hålla verksamheten öppet även under renoveringen. Därför beslöt Stockholms stad att uppföra en tillfällig saluhall på Östermalmstorg. En lösning för alla parter; kunderna hittade sina handlare på samma ställe som vanligt, boende och verksamma i området fick en ny mötesplats och handlarna fick bra ersättningslokaler anpassade för deras behov.
Nya målgrupper
Under den period som handel skedde i tillfälliga saluhallen på torget ökade både besökssiffror och handlarnas intäkter markant. Efter sista öppningsdagen den 15 februari 2020 räknades besökssiffrorna ihop och totalt fick saluhallen 8,6 miljoner besök under åren 2016-2020.
Förlängda öppettider lockade en yngre målgrupp till hallen, men för den sakens skull försvann inte det återkommande klientelet. Tvärtom blev hallen en mötesplatsför hela Stockholm och dess invånare.
Konstruktion
Den tillfälliga hallen upptog en yta av cirka 2000 kvadratmeter - nästan hela torget. Själva byggnaden var två våningar och nästan helt byggd i trä. Taket bars upp av pelare av limträ med ett kryssformat tvärsnitt. Träbalkarna ovanför pelarna var i massivt lamellträ. Taket bestod av skivor av trä och cement med ytterligare isolering över. Fasaden levererades i moduler med stomme av träreglar och klädda med björkplywood både utvändigt och invändigt. Övre delen av fasaden var utvändigt klädd med kanalplast och den undre med obehandlade träribbor i furu som bland annat hjälper till att täcka skarvarna på väggmodulerna.
Prisbelönad
Förutom att vara ett populärt besöksmål tilldelades saluhallen flera utmärkelser för sin arkitektur: Design S utmärkelse i kategorin Arkitektur 2016, Architizer A+ Award i kategorin Commercial Retail 2017, samt Stockholms Handelskammares Stadsmiljöpris 2017. Saluhallen blev också nominerad i Mies van der Rohe Award senhösten 2016.
Försäljning av tillfälliga saluhallen
I juni 2019 beslutade staden att påbörja en försäljningsprocess av den tillfälliga saluhallen. I början av februari 2021 stod det klart att fastighetsföretaget Wallenstam AB blev ny ägare av byggnaden. Den tillfälliga saluhallen plockades ner och flyttades till Mölnlycke för att bli en padelhall.